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新闻动态
2020-1-14 11:09:00
2020年餐饮业发展趋势是产业模型

2020年餐饮业发展趋势是产业模型
大餐饮品牌本质都是产业公司
产业化是所有品牌必然长成的样子。
每一个品牌都会自然不自然地向它的上中下游延展,继而长成产业的样子。
至于产业的协同效应是另一个话题。

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品牌门店是餐饮的底层基础,供应链、服务链都是大家都看到的价值。难题是基因问题。
没有相关的基因就永远是内生体系,无法开放。
能够开放的也不一定就能开放得好。
毕竟供应链、服务链又是另外一套逻辑。
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