.
.
新闻动态
2020-1-7 11:58:58
2020餐饮趋势—大店模式与小店模式两极分化

2020餐饮趋势—大店模式与小店模式两极分化
门店模型只有两种:

    要么顶天立地,要么铺天盖地。
   顶天立地就是超级大店,长沙有文和友做标杆,北京有金鼎轩做基础,重庆也将出现不信玄火锅批发城这样的超级火锅。
大店优势是:
    管理半径小、单店销售额高、营销推广更聚焦。
大店的难点是:
    物业条件要求高、单店投资大、管理要求高。

黑色色釉竞博电竞电子竞技竞猜 特色加厚竞博电竞电子竞技竞猜 宾馆耐用竞博电竞电子竞技竞猜 新款竞博电竞电子竞技竞猜
    铺天盖地就是超级小店,小到只需要三两个员工,小到只有三两个爆品,小到可以实现餐品零食和零售化。
    两级分化的门店模型,必然挤压传统的餐饮门店模型。中间体量的餐饮会更加难受。更多的餐饮品牌将从商场撤离,也有更多的餐饮品牌将杀入商场。进出之间,几多唏嘘。
金江餐饮用品用具
www.28162816.com

网站首页 / 相关资讯 / 关于我们 / 公司产品 / 联系我们 / 网站地图
开户行:中国银行潮州枫溪支行 开户名:潮州市枫溪区金江陶瓷展销部 帐号:671757742304

开户行:中国农业银行潮州分行湘桥支行 开户名:柯森 帐号: 6228481184985282616
微信:13802302816  QQ:130892816 电话:0768-6880168
版权所有 广东潮州市枫溪区金江陶瓷

粤ICP备09088854号